Nie doceniamy dziko rosnących roślin, które dziś zapomniane, kiedyś nazywano „apteką wychodzącą do ludzi”. Pokrzywa, mniszek lekarski, stokrotka – to tylko część z ogromnego skarbca, który przygotowała dla nas matka natura.

Do uprawy ziół w domu można zabrać się w dowolnym czasie. Wystarczy kupić w sklepie warzywniczym rośliny w doniczkach, a następnie umiejętnie o nie zadbać.

Pyszny, wilgotny wegański pasztet z czerwonej soczewicy, kaszy gryczanej i warzyw, z dodatkiem szałwii i majeranku. Zasmakuje nawet mięsożercom.

Jak uniknąć zgubnych skutków świątecznego obżarstwa? To oczywiste: jeść mniej. Łatwo powiedzieć, znacznie trudniej zastosować się do rady.

Food for friends to alternatywny, multijęzykowy projekt edukacyjny dla pasjonatów, profesjonalistów i sceptyków. Szkoła oprócz podstawowych umiejętności technicznych przekazuje kompleksową filozofię zdrowego stylu życia.

Marnowanie jedzenia można ograniczyć do minimum. Wystarczy odrobina zdrowego rozsądku i kulinarnego sprytu.

Czy stworzenie nowego szamponu lub kremu musi być okupione cierpieniem tysięcy laboratoryjnych zwierząt? Dla coraz większej rzeszy konsumentów odpowiedź jest oczywista: NIE. Na polskim rynku dostępne są kosmetyki, których powstanie nie wymagało testowania na zwierzętach. Jak je rozpoznać?

Po angielsku ta wegańska potrawa nazywa się tofu scramble, czyli jajecznica z tofu. I choć z tradycyjną jajecznicą niewiele ma wspólnego, równie świetnie nada się na pyszne i pożywne śniadanie.

Macie ochotę na  pyszny „placek”, który zaskoczy was oryginalnym smakiem? Przepis na wyśmienity, wieloziarnisty chleb marokański prezentują Monika Mrozowska i Maciej Szaciłło.