13.12
2016

Domowa przyprawa do piernika


 

 

przepis

Składniki:

  • 50 g kory cynamonu
  • 20 g suszonego imbiru
  • 15 g goździków, całych
  • 15 g wyłuskanych ziaren kardamonu
  • 10 g gałki muszkatołowej
  • 10 g ziela angielskiego
  • 10 g czarnego pieprzu

 

Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mielenia kawy, zetrzeć lub utłuc w moździerzu, następnie wymieszać.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przyprawa jest bardzo aromatyczna i dość pieprzna.

Porada: Na 1 kg mąki przeciętnie należy dawać około 3 – 4 łyżek przyprawy.

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *