22.12
2016

Przepis na szybkie i zdrowe pralinki świąteczne


Najprostsze, najszybsze i najzdrowsze bakaliowe pralinki polecają się na święta! Myślicie, że nie zdążycie się bawić w ich rzeźbienie? Spokojnie, są dziecinnie proste!

Przygotowałam je razem z dziećmi w wieku 2-7 lat, na warsztatach kulinarnych w mojej grupie Mali Kucharze. Tak nam wyszły:

 

20161218_162725

 

 

Urodziwe? Zapewniam, że jeszcze bardziej smaczne!

Składniki:

  • wersja podstawowa; 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, szklanka bakalii; miks rodzynek i daktyli
  • opcjonalnie: dowolne dodatki;  nasiona słonecznika, pestki dyni, sezam, cynamon, orzechy, kakao/karob,
  • do obtoczenia pralinek: kakao, wiórki kokosowe, cynamon, sezam, orzeszki…

Przygotowanie:

  1. Kaszę jaglaną polecam ugotować na mleku np migdałowym, kokosowym.
  2. Bakalie (rodzynki, daktyle, można dodać też żurawinę) zalewam wrzątkiem na 15-20 min.
  3. Odsączone bakalie miksujemy, dodajemy do kaszy jaglanej i krótko blendujemy
  4. Możemy dodać swoje wybrane dodatki, przyprawy.
  5. Z masy robimy pralinki, które obtaczamy w wybranej posypce.
  6. Pralinki można spożywać od razu lub po schłodzeniu w lodówce.

Takie słodkości można jeść bez wyrzutów sumienia – smacznego!


Absolwentka studiów podyplomowych na kierunku Psychodietetyka w Wyższej Szkole Psychologii Społecznej we Wrocławiu, z dodatkowymi kursami z zakresu żywienia, coachingu. Pod hasłem „Jedz z głową” (https://www.facebook.com/jedzzglowapl/?fref=ts) pomaga kształtować prawidłowe nawyki żywieniowe u dzieci prowadząc warsztaty edukacyjne w placówkach przedszkolnych i szkolnych oraz konsultacje dla dorosłych z zakresu psychologii jedzenia w Instytucie Psychodietetyki we Wrocławiu. Aktywnie współpracuje z Fundacją Kobieta z Brzuszkiem. Jest autorem artykułów, poruszających temat zdrowego żywienia, psychologii jedzenia, publikowanych na łamach portalu dietetycy.org.pl, nutrilife.pl oraz prowadzi konsultacje na łamach portalu abczdrowie.pl i w czasopiśmie „M jak Mama”.

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *