E-mail Facebook UlicaEkologiczna kanał RSS

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii UlicaEkologiczna.pl

Aplikacja Czytamy Etykiety

marnowanie żywności


23.05
2017

Dziś celem produkcji żywności nie jest nakarmienie świata. Celem jest pieniądz


„Dopóki żywność będzie produkowana dla zysku, dopóty ludzie będą chodzić głodni.”

Czytaj dalej
14.05
2017

Sklepy mogą pomóc ograniczać marnowanie żywności


Choć sklepy odpowiadają za marnowanie około 5% żywności, to niewątpliwie przyczyniają się one do większych strat jedzenia w naszych domach. Jak to możliwe?

Czytaj dalej
19.04
2017

Czas skończyć z marnowaniem żywności – rusza akcja Greenpeace


Każdego roku w Polsce marnuje się co najmniej 9 mln ton żywności. Równo rok temu premier Beata Szydło zapowiedziała rozwiązanie tego problemu. Prace nad ustawą o przeciwdziałaniu temu zjawisku bardzo się przeciągają. Greenpeace Polska rozpoczyna akcję #NieMarnujemy, w której namawia polityków, aby przyjęli prawo, które skutecznie ograniczy wyrzucanie żywności i sprawi, że jedzenie trafi do […]

Czytaj dalej
15.04
2017

Marnowanie jedzenia – jak rozwiązać ten problem?


Marnowanie jedzenia czy, ogólnie rzecz biorąc, problem zagospodarowania bioodpadów, od jakiegoś czasu krążył nam po głowie.  Zresztą pisaliśmy już o idei zero odpadów. Dlatego też uczestnicząc w European Week of Regions and Cities, wzięliśmy udział w ciekawej sesji dotyczącej właśnie marnowania jedzenia. Czego się tam dowiedzieliśmy?

Czytaj dalej
31.03
2017

Jak nie marnować świeżych warzyw i owoców


Czy zdarzyło się Wam otworzyć lodówkę i w najdalszym kącie znaleźć sporą porcję lekko przywiędłych warzyw, kupionych tydzień wcześniej w przypływie kulinarnego entuzjazmu? Albo wrócić do domu po udanym weekendzie aby zorientować się, że o leżących na stole bananach już dawno nie można powiedzieć, że są świeże?

Czytaj dalej
16.03
2017

Obierki, głąby i czerstwe pieczywo trafiły na salony


Śmieci jednego człowieka są skarbem innego. Do takiego wniosku doszedł Dan Barber, ulubiony kucharz Michelle i Baracka Obamów rozpoczynając innowacyjny projekt mający na celu zwrócenie uwagi ludzi na marnowanie żywności. To wbrew pozorom dopiero będzie posiłek… / źródło: Instagram @steve_tonkin Najlepsza restauracja w USA serwuje dania z resztek Dan Baber prowadzi nowojorską restaurację Blue Hill. […]

Czytaj dalej
06.01
2017

Postanowienia noworoczne. Trzy proste rzeczy które możesz zrobić dla świata


Być może nie zamierzasz w tym roku zrezygnować z jedzenia mięsa. Może nie masz w planach mycia łazienki sodą i octem ani robienia własnego mydła. Jeśli jednak chcesz niedużym nakładem sił i środków zrobić coś nie tylko dla siebie, ale również dla świata, na początek przestań robić te trzy rzeczy. Albo chociaż jedną z nich.

Czytaj dalej
16.10
2016

Dobry zwyczaj – nie wyrzucaj!


Marnujemy coraz więcej jedzenia. Najczęściej do kosza na śmieci trafia chleb. Trzeba z tym skończyć, dlatego też przedstawiamy kilka przepisów, które powstały właśnie na bazie czerstwego pieczywa.

Czytaj dalej
20.09
2016

Otwarcie I krakowskiej Jadłodzielni


Czy wiesz, że w Polsce rocznie marnuje się 9 mln ton żywności? I Ty możesz ograniczyć marnowanie jedzenia! Foodsharing Kraków umożliwia producentom i dystrybutorom żywności, a także osobom indywidualnym dzielenie się jedzeniem. Produkty zdatne do spożycia zamiast niepotrzebnie się marnować, trafią do osób, które z radością z nich korzystają.  

Czytaj dalej
20.05
2016

I bez Foodsharing nie marnuj jedzenia!


Według badań Federacji Polskich Banków Żywności, Polacy rocznie wyrzucają ok. 2 mln ton żywności. Zajmujemy piąte miejsce spośród wszystkich krajów Unii Europejskiej. Z rozliczeń szczegółowych okazuje się, że statystycznie każda polska rodzina miesięcznie wyrzuca do kosza 50 zł. Jak nie marnować jedzenia? Jednym z pomysłów na rozwiązanie tego problemu jest punkt Foodsharing. Niestety, w Polsce […]

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Przejdź do paska narzędzi