Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii


owoce


18.09
2017

Jak zamrażać sezonowe warzywa i owoce aby cieszyć się ich smakiem przez okrągły rok?


Koniec lata to najlepszy czas aby w pełni wykorzystać bogactwo dostępnych w ogrodzie, sadzie i na ryneczku, sezonowych warzyw i owoców. Na letnie smaki czekamy przez cały rok. Z czułością wspominamy je w długie, zimowe wieczory sącząc herbatę z malinową konfiturą, czy też gotując kompot z ususzonych latem gruszek. Sierpień i wrzesień to nie tylko czas śliwkowego […]

Czytaj dalej
16.09
2017

Poznaj popularne odmiany jabłek i ich zastosowania


Jabłka dostępne są przez cały rok i należą do najpopularniejszych i najbardziej lubianych owoców w naszym kraju. Na świecie występują w tysiącach odmian! Różnią się między sobą wyglądem, smakiem, aromatem, a także przeznaczeniem w kuchni. Dziś przybliżamy kilka popularnych odmian które niemalże przez cały rok znajdziemy na sklepowych półkach.

Czytaj dalej
11.09
2017

Jak i gdzie kupować najlepsze warzywa i owoce?


Każdy wie, że jedzenie warzyw i owoców sprzyja zdrowiu. Nikogo nie trzeba przekonywać o niezliczonych zaletach ich spożywania, może za wyjątkiem nieco sceptycznych kilkulatków. Przyzwyczailiśmy się, że zarówno lokalne, sezonowe warzywa i owoce, jak i ich egzotyczne odmiany możemy nabyć w każdym markecie niemalże przez cały rok. Warto jednak zastanowić się przez moment nad tym, jak najlepiej wybierać […]

Czytaj dalej
30.08
2017

Kto się boi banana, czyli dlaczego obawiamy się jedzenia owoców


Sezon na doskonałe owoce trwa. Stragany uginają się od gruszek, jabłek, śliwek. Pękate arbuzy, soczyste brzoskwinie, dorodne maliny i inne przysmaki są na wyciągnięcie ręki. O tej porze roku dostaniemy je w najniższych cenach, więc każdy może delektować się ich smakiem. Każdy może, ale nie każdy chce! Dlaczego obawiamy się jedzenia owoców? 

Czytaj dalej
09.06
2017

Jak domowym sposobem usunąć pestycydy z warzyw i owoców


Wszyscy zapewne zgodzą się z stwierdzeniem, że najzdrowsze warzywa i owoce to te wyhodowane we własnym ogródku lub sadzie, z dala od miasta, ruchliwych arterii i zakładów przemysłowych. Uprawiając własne grządki mamy pełną władzę nad stosowaniem chemicznych oprsków i nawozów. Dobrze zagospodarowany ogród obdarzy nas wspaniałymi plonami przez cały sezon, a przy umiejętnym przechowywaniu nawet dłużej.

Czytaj dalej
04.06
2017

Co mają wspólnego truskawki z rtęcią oraz o własnej hodowli malin, borówek i poziomek


Nadszedł długo wyczekiwany sezon na truskawki. Ich miłośnicy nie wyobrażają sobie czerwcowego popołdnia bez łubianki pełnej słodkich i aromatycznych owoców ulubionych polskich odmian. Niemal każdy może pochwalić się najlepszym przepisem na ciasto, knedle, pierogi, czy konfitury z truskawkami. Cenimy je nie tylko za wspaniały smak, ale również za bogactwo składników odżywczych.

Czytaj dalej
27.04
2017

BIO czy GMO? Jak czytać oznaczenia warzyw i owoców


Kupując owoce i warzywa kierujemy się głównie ich wyglądem i ceną. Na wielu z nich znajdują się jednak oznaczenia i kody, które dla świadomego konsumenta mogą być cennym źródłem informacji nie tylko o tym, gdzie i w jakich warunkach je uprawiano, ale też czy np. nie były modyfikowane genetycznie.

Czytaj dalej
31.03
2017

Jak nie marnować świeżych warzyw i owoców


Czy zdarzyło się Wam otworzyć lodówkę i w najdalszym kącie znaleźć sporą porcję lekko przywiędłych warzyw, kupionych tydzień wcześniej w przypływie kulinarnego entuzjazmu? Albo wrócić do domu po udanym weekendzie aby zorientować się, że o leżących na stole bananach już dawno nie można powiedzieć, że są świeże?

Czytaj dalej
10.03
2015

Co dalej z rynkiem polskich owoców i warzyw?


2014 r. był czasem urodzaju, który mógł cieszyć rolników. Niestety, embargo wprowadzone na polskie produkty zamknęło rynek zbytu i doprowadziło do nadprodukcji. Sytuacja sadownictwa i warzywnictwa nie jest komfortowa, dlatego wielu się zastanawia, jaki będzie ten sezon.

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Zapisz się do naszego newslettera!
Dołącz do naszego newslettera, bądź zawsze na bieżąco oraz odbieraj darmowe materiały.
Thanks for signing up. You must confirm your email address before we can send you. Please check your email and follow the instructions.
Szanujemy Ciebie i obiecujemy nie spamować.
Zapisz się już dziś!
×
×
WordPress Popup Plugin