Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii


przetwory


18.09
2017

Jak zamrażać sezonowe warzywa i owoce aby cieszyć się ich smakiem przez okrągły rok?


Koniec lata to najlepszy czas aby w pełni wykorzystać bogactwo dostępnych w ogrodzie, sadzie i na ryneczku, sezonowych warzyw i owoców. Na letnie smaki czekamy przez cały rok. Z czułością wspominamy je w długie, zimowe wieczory sącząc herbatę z malinową konfiturą, czy też gotując kompot z ususzonych latem gruszek. Sierpień i wrzesień to nie tylko czas śliwkowego […]

Czytaj dalej
11.09
2017

Jak i gdzie kupować najlepsze warzywa i owoce?


Każdy wie, że jedzenie warzyw i owoców sprzyja zdrowiu. Nikogo nie trzeba przekonywać o niezliczonych zaletach ich spożywania, może za wyjątkiem nieco sceptycznych kilkulatków. Przyzwyczailiśmy się, że zarówno lokalne, sezonowe warzywa i owoce, jak i ich egzotyczne odmiany możemy nabyć w każdym markecie niemalże przez cały rok. Warto jednak zastanowić się przez moment nad tym, jak najlepiej wybierać […]

Czytaj dalej
29.05
2017

Ogórki małosolne najlepiej smakują wiosną


Co prawda raczej nie ugotujemy z nich ogórkowej, nie dotrwają również do zimy, ponieważ szybko zamienią się w kiszone. Mają za to pewną niezaprzeczalną zaletę – smakują wiosną i latem. Przez to, że są nietrwłe, czekamy na nie jak na pierwsze truskawki czy czereśnie. Dzisiaj o tym, jak zrobić najlepsze ogórki małosolne.

Czytaj dalej

Współpracujemy z