E-mail Facebook UlicaEkologiczna kanał RSS

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii UlicaEkologiczna.pl

Aplikacja Czytamy Etykiety

warzywa


27.04
2017

BIO czy GMO? Jak czytać oznaczenia warzyw i owoców


Kupując owoce i warzywa kierujemy się głównie ich wyglądem i ceną. Na wielu z nich znajdują się jednak oznaczenia i kody, które dla świadomego konsumenta mogą być cennym źródłem informacji nie tylko o tym, gdzie i w jakich warunkach je uprawiano, ale też czy np. nie były modyfikowane genetycznie.

Czytaj dalej
31.03
2017

Jak nie marnować świeżych warzyw i owoców


Czy zdarzyło się Wam otworzyć lodówkę i w najdalszym kącie znaleźć sporą porcję lekko przywiędłych warzyw, kupionych tydzień wcześniej w przypływie kulinarnego entuzjazmu? Albo wrócić do domu po udanym weekendzie aby zorientować się, że o leżących na stole bananach już dawno nie można powiedzieć, że są świeże?

Czytaj dalej
18.03
2015

Miniporadnik wiosennej uprawy nowalijek


Czekając na lato, spragnieni świeżych warzyw niejednokrotnie dajemy się skusić sklepowym produktom. Jednak te wyhodowane w sztucznych warunkach bywają bardziej szkodliwe niż pożyteczne. Prawdziwego zastrzyku witamin dostarczą nam nowalijki wyhodowane we własnym ogrodzie. To wcale nie musi być trudne, nawet dla tych, którzy dopiero zaczynają swoja przygodę z uprawą pod tunelem foliowym. Siew zaczynamy jeszcze […]

Czytaj dalej
12.03
2015

Aksamitny sos kalafiorowy


Aksamitny sos kalafiorowy idealnie komponuje się z makaronem. To danie, to idealny posiłek dla całej rodziny, kiedy nie mamy za dużo czasu – np. w tygodniu.

Czytaj dalej
10.03
2015

Co dalej z rynkiem polskich owoców i warzyw?


2014 r. był czasem urodzaju, który mógł cieszyć rolników. Niestety, embargo wprowadzone na polskie produkty zamknęło rynek zbytu i doprowadziło do nadprodukcji. Sytuacja sadownictwa i warzywnictwa nie jest komfortowa, dlatego wielu się zastanawia, jaki będzie ten sezon.

Czytaj dalej
17.04
2013

Nowalijki? Ostrożnie…


Czym są nowalijki? W Polsce tym określeniem nazywa się pierwsze młode warzywa uprawiane na wiosnę, pochodzące z upraw szklarniowych. Warzywa te są intensywnie nawożone, a także mają mniejsze nasłonecznienie.

Czytaj dalej
27.10
2011

Francuzi eliminują wegetarianizm ze szkół


Wszystkie posiłki serwowane w publicznych i prywatnych szkołach Francji muszą zawierać produkty pochodzenia zwierzęcego – nakazują rozporządzenia wydane 2 października 2011 przez francuski rząd.

Czytaj dalej
25.10
2011

Kampania „Fresh from the Heart“ – świeże mile widziane


Otwieracze do puszek i konserw z pewnością przydadzą się przy zamiarze spożycia przetworzonej, pakowanej żywności, jednak nie będą pomocne przy konsumpcji świeżych warzyw i owoców.

Czytaj dalej
01.12
2010

Brokuł. Zielone antidotum na zimę.


Zima nadeszła znienacka i od pierwszych chwil mocno daje się we znaki. W taką pogodę nic tak nie poprawia nastroju, jak soczysta zieleń na talerzu.

Czytaj dalej
21.11
2010

Jedzmy zielono. Kontrowersyjna brukselka


Nie każdy ją lubi. To jeden z tych pokarmów, który obok szpinaku i klusek na mleku straszył nas na przedszkolnych i szkolnych stołówkach, powodując mdłości samym zapachem.

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Przejdź do paska narzędzi