Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii


żywność


06.09
2017

Świat, w którym 10 firm decyduje o tym, co trafia na Twój talerz


Większość z nas nie zdaje sobie sprawy jak ogromne siły stoją systemem decydującym o tym, co trafia na nasze talerze. Doktor Philip Howard, autor książki: „Koncentracja i władza w systemie żywnościowym, czyli kto decyduje o tym, co jemy?”, od lat bada zmiany zachodzące w systemie żywnościowym i opisuje zachodzące w nich trendy. Howard jest profesorem […]

Czytaj dalej
20.07
2017

W jaki sposób produkcja żywności wpływa na środowisko? Pomyśl zanim wyrzucisz


Sucha bułka, zgniłe owoce, spleśniały ser… Jednym częściej innym rzadziej zdarza się marnować jedzenie. Nie zawsze mamy świadomość, że wyrzucając do śmieci dany produkt marnujemy nie tylko kilka złotych które za niego zapłaciliśmy. Marnujemy pracę innych ludzie, energię, wodę. Na każdym etapie produkcji żywności zanieczyszczane jest środowisko naturalne. 

Czytaj dalej

Współpracujemy z