03.04
2017

Idealne superfoods dla całej rodziny


Zdrowa dieta opiera się głównie na odpowiednich nawykach żywieniowych, które wypracowywać warto już od najmłodszych lat. Dzisiejsza dieta aż kipi od przetworzonej i bezwartościowej żywności, w opozycji do której stoją superfoods, czyli żywność o udowodnionym korzystnym działaniu na zdrowie.

superfood

Wiele z nich mogą spożywać także dzieci, co ułatwi zastąpienie słodyczy i fast foodów znacznie zdrowszymi alternatywami. Superfoods nazywane są także żywnością funkcjonalną, co oznacza, że spożycie nawet niewielkich ich ilości bardzo korzystnie wpływa na zdrowie. Dla każdego tego typu produktu udowodniono w badaniach klinicznych znaczne właściwości prozdrowotne. Naprawdę warto wzbogacić codzienny jadłospis w kilka superfoods. Oto najzdrowsze superfoods dla każdego.

Chia – najbardziej wartościowy superfood

IMG_7916Chia czyli szałwia hiszpańska to niewielkie ziarenka o zaskakującej właściwości wiązania wody i pęcznienia. Dzięki temu cechują się mnogością zastosowań w kuchni – jako dodatek do wypieków i pieczywa zapewniają wilgotność ciasta i wzbogacają wartości odżywcze; jako dodatek do musli czy koktajli stanowią źródło zdrowych kwasów tłuszczowych. Zalane mlekiem roślinnym tworzą gęsty pudding, niektórzy robią nawet „ptasie mleczko” na bazie chia!

Te niepozorne ziarenka rodem z Ameryki Południowej nie bez powodu podbiły świat. Ogromna koncentracja składników odżywczych z jednoczesną dużą możliwością ich zastosowania w kuchni sprawia, że nasiona chia mogą być sprytnie przemycona do diety największego nawet niejadka. Co zawierają? Wapń w ilości większej niż w mleku, a dodatkowo lepiej przyswajalny; kwasy omega w ilościach większych niż występujące w rybach. Chia to także magnez i żelazo, liczne witaminy oraz pełnowartościowe białko.

Nasiona chia zawierają wiele antyutleniaczy, a zatem spowalniają proces starzenia i hamują rozwój wielu chorób: cukrzycy, miażdżycy, zawału, chorób neurodegeneracyjnych oraz nowotworów. Nie dopuszczają do rozwoju anemii, wzmacniają kości, dbają o skórę, włosy i paznokcie. Chia obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi, zalecane są zatem osobom cierpiącym na hiperlipidemię czy cukrzycę. To zatem doskonałe uzupełnienie diety dla dzieci, dorosłych, kobiet w ciąży czy osób w podeszłym wieku. To świetne wsparcie dla kuracji odmładzających i wzmacniających, oczyszczających i odchudzających – słowem to idealne rozwiązanie dla każdego, kto dba o zdrowie i młody wygląd.

Olej kokosowy

superfoodStosowany jako niezwykle uniwersalny kosmetyk i dodatek w kuchni, olej kokosowy to prawdziwy hit! Zawiera wiele cennych kwasów tłuszczowych, w tym kwas laurynowy, mirystynowy, palmitynowy i kaprylowy, które nie mają nic wspólnego z niezdrowymi kwasami nasyconymi. Są natychmiast zużywane jako źródło energii, nie odkładają się zatem w postaci tkanki tłuszczowej i nie sprzyjają rozwojowi chorób układu sercowo – naczyniowego.

Olej kokosowy obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, zapobiega rozwojowi chorób przewlekłych, pomagają utrzymać prawidłową masę ciała. To doskonały wybór dla dzieci, sportowców, osób z problemami trawiennymi po spożyciu innych olejów, osób dbających o tarczycę i serce. To świetne źródło energii i doskonale przyswajalnych składników odżywczych. Działa przeciwbakteryjnie i wspomaga odporność, ogranicza stany zapalne i alergie.

Jagody acai

superfoodTe bardzo cenne owoce to doskonała przekąska dla każdego, obfitująca w składniki odżywcze. Już niewielki dodatek acai do diety wzbogaci codzienny jadłospis w liczne witaminy, kwasy tłuszczowe i antyutleniacze.

Jagody acai wyróżniają się przede wszystkim ogromną zawartością związków polifenolowych, czyli bardzo efektywnych antyutleniaczy, neutralizujących szkodliwy wpływ wolnych rodników. To także bogactwo witamin A, C i E, wapnia, żelaza czy cynku. Dzięki temu acai łagodzi stany zapalne i alergiczne, wspomaga odporność, zapobiegają miażdżycy i nowotworom.

Acai stanowią doskonałe źródło energii, usuwają zmęczenie, wspomagają regenerację po wysiłku fizycznym, wspomagają pamięć i zdolności intelektualne. Oczyszczają organizm z toksyn i wspomagają proces odchudzania.

Jagody goji

superfoodJagody goji uważane są za najzdrowsze owoce świata. Nie bez powodu – zawierają aż 18 aminokwasów, witaminy z grupy B i C, minerały: mnóstwo żelaza, wapń, cynk czy magnez. To także źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika, a także polifenoli, czyli niezwykle silnych antyutleniaczy. Dzięki tak bogatemu składowi jagody goji wykazują działanie przeciwzapalne i wspomagające odporność, hamujące procesy starzenia oraz wzmacniają wzrok. Bardzo korzystnie wpływają na sprawność intelektualną i fizyczną, są zatem doskonałe zarówno dla uczących się dzieci i

studentów, jak i dla sportowców.
Jagody goji zapobiegają nadmiernemu krzepnięciu krwi i zapewniają doskonałe samopoczucie oraz zdrowy sen.

Zielony jęczmień

superfoodZielony jęczmień to naturalna bomba witaminowa, dostępna w postaci proszku w kolorze soczystej zieleni, który dosypać można do pysznych owocowych czy warzywnych koktajli, a także surówek, zup a nawet wypieków. Zielony jęczmień jest doskonałym źródłem błonnika, zatem wspomaga perystaltykę jelit i procesy trawienia, ponadto zapewnia długotrwałe uczucie sytości, co z pewnością docenią osoby odchudzające się. Dostarcza wielu witamin i minerałów niezbędnych organizmowi do funkcjonowania.

]Chlorofil zawarty w zielonym jęczmieniu wspomaga detoksykację organizmu, zaś antyutleniacze kompleksowo dbają o zdrowie, stanowiąc skuteczną profilaktykę wielu schorzeń przewlekłych.

Zaopatrując się w superfoods warto mieć na uwadze, że nie każdy tego typu specyfik dostępny na rynku jest równie wartościowy i zdrowy. Superfoods dostępne powinny być w jak najmniej przetworzonej postaci i wyłącznie ze sprawdzonych, certyfikowanych upraw. Najlepiej zatem zaopatrzyć się w tego typu produkty w sklepach specjalizujących się w zdrowej żywności. Regularne spożywanie superfoods bardzo szybko korzystnie wpłynie na zdrowie i zapewni świetną profilaktykę chorób cywilizacyjnych, które obecnie są dla nas największym zagrożeniem.

 


Właściciel portalu NaturaOnline.pl opisującego produkty związane ze zdrowym odżywianiem, dietą i naturalną medycyną. Wszystkie informacje o najpopularniejszych produktach jak np. czystek, ostropest, zielony jęczmień czy nasiona chia.