Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii




26.01
2016

Obiad z domowym składem do kupienia w markecie?


Każdy ciągle gdzieś biegnie – do pracy, do szkoły, na zakupy, na spotkanie. I często w tym zabieganym świecie brakuje czasu na gotowanie. Producenci zdają sobie z tego sprawę, dlatego produkują z myślą o nas gotowe dania – gołąbki, pulpety, zapiekanki, zupy i produkty w proszku. Niestety większość z tych produktów składem przypomina chemiczną mieszankę. […]

Czytaj dalej
21.01
2016

Nie przywołujcie “babuni” nadaremno – ranking konfitur


Przyznam się, że uwielbiam w jesienne wieczory zestaw 5 K, czyli koc + książka + kot + kakao + konfitura (na kromce chleba). Pisząc kakao mam na myśli połączenie mleka z prawdziwym kakao (nie Puchatkiem-cukratkiem) i odrobiną miodu. Miód dodaję do ciepłego, ale nie gorącego mleka. I z takim zestawem żaden chłodny ani deszczowy wieczór nie jest […]

Czytaj dalej
13.01
2016

Zupa z domowym składem na półce sklepowej? Tak, to możliwe!


Czasem miewasz dni kiedy brakuje Ci czasu na gotowanie? A może w drodze do domu wstępujesz do sklepu po mrożoną pizzę albo pierogi, bo nie chce Ci się gotować? Jeśli tak to przypominam, iż większość gotowych dań zawiera wiele zbędnych składników i dodatków. Unikaj tych z substancjami konserwującymi, wzmacniaczami smaku (słynny glutaminian sodu), a także wysoką ilością soli i tłuszczu.

Czytaj dalej
29.12
2015

“Czytamy etykiety” – tym razem kefirów


Kefir to napój fermentowany przy użyciu ziaren kefirowych (naturalnych skupisk mikroorganizmów). Doskonale gasi pragnienie, orzeźwia, a przy tym dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Warto go pić, ponieważ łagodzi problemy trawienne, zapewnia właściwą mikroflorę jelitową i wzmacnia układ odpornościowy. Wybieraj kefiry wysokiej jakości, które nie zawierają zbędnych dodatków!

Czytaj dalej
01.12
2015

Konfitury – ranking “Czytamy etykiety”


Przyznam się, że uwielbiam w jesienne wieczory zestaw 5 K, czyli koc + książka + kot + kakao + konfitura (na kromce chleba). Pisząc kakao mam na myśli połączenie mleka z prawdziwym kakao (nie Puchatkiem-cukratkiem) i odrobiną miodu. Miód dodaję do ciepłego, ale nie gorącego mleka. I z takim zestawem żaden chłodny ani deszczowy wieczór nie jest […]

Czytaj dalej
22.01
2015

Dlaczego warto myć cytrusy


Po co myć cytrusy? Wiele osób uważa, że przecież skórki się nie je, więc mycie jej jest marnotrawieniem czasu i wody.

Czytaj dalej
13.12
2014

Od dziś łatwiej czytać etykiety!


Zmiany w etykietach produktów spożywczych ułatwią życie konsumentom.

Czytaj dalej
25.06
2014

Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze


Bardzo długo czekałam, aż książka do mnie dotrze i warto było tyle czekać. Ani trochę mnie nie rozczarowała. Czytając ją, przenosiłam się do laboratoriów, w których autor rozmawiał z technologami żywności. Przysłuchiwałam się ciekawym rozmowom z osobami związanymi z ogromnymi koncernami spożywczymi. Razem z autorem próbowałam krakersów bez soli, które zdecydowanie traciły na smaku i […]

Czytaj dalej
06.03
2014

Cukier – dlaczego warto go ograniczać


W Polsce, w pierwszej połowie XX wieku cukier uważany był za produkt o wysokiej wartości odżywczej. Reklamowany był jako produkt spożywczy, który pobudza pracę umysłową, regeneruje nerwy, wzmacnia kości.

Czytaj dalej
07.01
2014

Cukier biały kontra brązowy


Cukier brązowy traktowany jest jako produkt ekskluzywny, „zdrowszy” i lepszy od białego. Jednak czy słusznie?

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Zapisz się do naszego newslettera!
Dołącz do naszego newslettera, bądź zawsze na bieżąco oraz odbieraj darmowe materiały.
Thanks for signing up. You must confirm your email address before we can send you. Please check your email and follow the instructions.
Szanujemy Ciebie i obiecujemy nie spamować.
Zapisz się już dziś!
×
×