Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii




17.11
2016

Postrzeganie wegetarian i wegan w społeczeństwie


Na początku roku, za sprawą ministra spraw zagranicznych, wegetarianie (do spółki z cyklistami) byli na ustach znacznej części naszego narodu. Pomijając wszelkie polityczne i światopoglądowe kwestie, nie sposób nie zgodzić się z ministrem, że w społeczeństwie oprócz tych dwóch grup społecznych jest jeszcze miejsce dla wielu innych. Wszystkie przyglądają się sobie wzajemnie, oceniają i mają odrębne zdanie […]

Czytaj dalej
03.11
2016

Jedzenie, które leczy cz. 46 Grzyby shiitake


Shiitake to w japońskiej nomenklaturze grzyb Shii rosnący na drzewach Ta-ké – jeden z azjatyckich symboli długowieczności. W medycynie Dalekiego Wschodu funkcjonuje jako „eliksir życia”. Nic dziwnego, w jego składzie nie brakuje przecież witamin, składników mineralnych i dobroczynnych substancji.

Czytaj dalej
14.10
2016

Mus czekoladowy z awokado – na ziąb jak znalazł!


Śmiało możemy stwierdzić, że to najpyszniejszy i najzdrowszy przepis na mus czekoladowy. Rozpływa się w ustach, jest prawdziwą bombą witaminową i smakuje znacznie lepiej niż wszystkie jego tradycyjne wersje razem wzięte.

Czytaj dalej
15.09
2016

Jedzenie, które leczy cz. 40 Dzika róża


Bez wątpienia róża jest jednym z najpopularniejszych kwiatów. To cicha bohaterka niejednej love story. O ile ta pochodząca ze specjalnych upraw to głównie symbol miłości, o tyle jej dzika odmiana może stać się synonimem dla piękna. Nie dość bowiem, że sama do nieciekawych roślin nie należy, to jeszcze zawiera szereg substancji, które korzystnie wpływają na […]

Czytaj dalej
08.09
2016

Jedzenie, które leczy cz. 36 Czarny bez


Czarny bez jest rośliną, która chyba nie ma sobie równych, jeśli chodzi o przypisywane jej niegdyś magiczne moce. Dla Słowian był on drzewem, w którym mieszkały duchy pośredniczące pomiędzy krainą żywych i umarłych. Dla Celtów oznaczał nieskończoność życia. Plemiona germańskie natomiast składały mu dary z mleka, piwa i chleba. Czarny bez rosnący w pobliżu domostwa […]

Czytaj dalej
01.09
2016

Jedzenie, które leczy cz. 35 Jarzębina


Kto pamięta, jak w dzieciństwie robił korale z jarzębiny? Ręka w górę! A kto kiedykolwiek przygotowywał z jarzębiny syrop, wywar lub dżem? Gdyby oba pytania zostały rzucone w tłum ludzi, to pewnie po pierwszym widzielibyśmy las rąk, a po drugim – w najlepszym wypadku kilka nieśmiało podniesionych dłoni.

Czytaj dalej
25.08
2016

Jedzenie, które leczy cz. 34 Rokitnik


Rosyjski ananas, koralowiec, cierń morski – już wielość dziwnych imion, którymi określa się rokitnik, sugeruje, że nie mamy do czynienia z przeciętną rośliną. Jeśli jeszcze dodać do tego łacińską nazwę – Hippophae rhamnoides – która w wolnym tłumaczeniu oznacza tyle, co „błyszczący koń”, to po rokitniku spodziewamy się już absolutnie wszystkiego. Wszystkiego, co dobre, rzecz […]

Czytaj dalej
11.08
2016

Jedzenie, które leczy cz. 32 Owoce odchudzające


Ile to razy słyszymy, że jeśli się odchudzamy, bezwzględnie musimy wykreślić ze swojego jadłospisu owoce? Ile razy powtarza się, że owoce to tylko źródło niebezpiecznego cukru, który podstępnie sabotuje wszelkie nasze wysiłki związane ze zgubieniem zbędnych kilogramów? Nie dawajmy wiary takim pogłoskom!

Czytaj dalej
04.08
2016

Jedzenie, które leczy cz. 31 Pomidory


Pomidory wśród warzyw wypadają nieco dziwacznie. Mimo że na pierwszy rzut oka zupełnie tego nie widać, to w rzeczywistości kompletnie odstają od tego, co zwykliśmy o warzywach sądzić. To prawda, że są zdrowe, że zawierają wiele cennych dla zdrowia składników i że powinny być stałym elementem zbilansowanej diety. Niemniej jednak, w gruncie rzeczy pomidor to […]

Czytaj dalej
22.07
2016

Fioletowa granola – najlepszy poranny doping!


Lato w pełni, słońce wróciło i nie chce nam się przesiadywać nad długimi posiłkami w domu? Przed nami wyjazd wakacyjny? Nie może nam zabraknąć energii do działania. A tę da nam zdrowe i kaloryczne śniadanie. Najlepiej w letnim wydaniu!

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Zapisz się do naszego newslettera!
Dołącz do naszego newslettera, bądź zawsze na bieżąco oraz odbieraj darmowe materiały.
Thanks for signing up. You must confirm your email address before we can send you. Please check your email and follow the instructions.
Szanujemy Ciebie i obiecujemy nie spamować.
Zapisz się już dziś!
×
×