UlicaEkologiczna.pl
Zdrowe przepisy

Omlet ziołowy z jaj przepiórczych – smaż zdrowo z Organic Farmą Zdrowia

Danie wymarzone? Zdrowe, lekkie i dobrze wysmażone! Ale jak połączyć smażenie ze zdrowiem?

Od dziś przez pięć dni będziemy publikować zdrowo wysmażone przepisy na dania przygotowane na patelni GreenPan. Przepisy opracowała i wykonała nasza autorka Natalia Kretowicz. Na koniec cyklu zaprosimy Was do udziału w konkursie. Szczegóły na naszej stronie już w poniedziałek 10 stycznia!
Dziś mamy dla Was bardzo delikatny omlet, przypominający raczej naleśnik. Doskonały na lekkie śniadanie lub jako dodatek do kremowej zupy warzywnej. Jajka przepiórcze zawierają dużo cennych składników odżywczych i znacznie mniej cholesterolu niż jaja kurze.

Omlet ziołowy z jaj przepiórczych – składniki na 1 osobę:

  • 8 jaj przepiórczych
  • 2 łyżki wody
  • łyżka ulubionych, świeżych ziół, posiekanych
  • sól do smaku

Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy wodę i ubijamy intensywnie widelcem ok. 15 sekund. Patelnię Green Pan (lub inną nie przywierającą) rozgrzewamy, zmniejszamy ogień i wlewamy ubite jajka, rozprowadzając je delikatnie po powierzchni patelni spodem łyżki.
Posypujemy ziołami.  Smażymy na małym ogniu, aż wierzch zacznie się ścinać. Brzeg podważamy delikatnie teflonową lub drewnianą łopatką i zwijamy w rulon. Należy uważać, aby omlet zbytnio się nie przysmażył, najlepiej zwijać go, gdy tylko da się podważyć. W przeciwnym razie może wyjść twardy.
Smacznego!

Partnerem cyklu jest Organic Farma Zdrowia – pierwsza i największa w Polsce sieć samoobsługowych delikatesów z ekologiczną żywnością, kosmetykami i środkami czyszcząco-piorącymi. Produkty sprzedawane w sklepach zostały wytworzone bez użycia sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin. Nie zawierają chemicznych środków konserwujących.

Poza certyfikowaną żywnością ekologiczną delikatesy posiadają bogatą ofertę produktów dla wegan, wegetarian, diabetyków, alergików, a także osób stosujących różnego rodzaju diety: bezmięsne, bezglutenowe, bezmleczne, makrobiotyczne i inne. Do asortymentu delikatesów Organic, dołączyły również patelnie firmy GreenPan.
Więcej informacji na stronie: www.organicmarket.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wybór redakcji