Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii



marnowanie żywności


25.10
2019

“Sklepem pierwszego wyboru powinna być… własna lodówka”. Rozmowa o niemarnowaniu z Sylwią Majcher.


Niemarnowanie żywności zaczyna się przed wyjściem z domu, a sklepem pierwszego wyboru powinna być dla nas własna… lodówka. O największych wyzwaniach zero waste, potrzebie edukacji i sposobach na zarażanie pozytywnymi nawykami opowiada Sylwia Majcher – autorka książki „Wykorzystuję, nie marnuję. 52 wyzwania zero waste”. Zapraszamy do przeczytania rozmowy!

Czytaj dalej
10.10
2019

Too Good To Go przejmuje wybory Miss!


Już dziś Too Good To Go startuje z wyjątkowym konkursem na Miss. Jego nietypowość polega na tym, że wybieramy najciekawiej wyglądającego warzywo lub owoc, którego“piękno” (witaminy i pyszny smak), kryje się tak naprawdę w środku.

Czytaj dalej
16.09
2019

Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności – co się zmieni?


Stało się! Po długim czasie spędzonym w “sejmowej zamrażarce”, ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności w końcu ujrzała światło dzienne i uzyskała podpis prezydenta. Co to oznacza dla konsumentów, sklepów wielkopowierzchniowych i organizacji pomocowych? Wyjaśniamy!

Czytaj dalej
07.01
2019

Nie marnuJEMY. Jak wykorzystać resztki serów?


Według Eurostatu w Polsce marnuje się 9 mln ton żywności. Aż 35% Polaków przyznaje się do wyrzucania żywności. „Nie marnuJEMY” to cykl Ulicy Ekologicznej, w którym szukamy sposobów na niemarnowanie. Co zrobić z resztkami? Jak prawidłowo przechowywać produkty? Jak gotować, żeby nie wyrzucać tego, co jadalne?

Czytaj dalej
15.08
2018

Rocznie w Unii Europejskiej marnuje się ok. 88 milionów ton żywności.


Gospodarstwa domowe UE wytwarzają rocznie na jedną osobę 35,3 kg odpadów w postaci świeżych owoców i warzyw; z łatwością można by uniknąć produkcji ok. 14,2 kg tych odpadów. Informacje te znajdziem w raporcie opublikowanym na łamach „Waste Management”, którego autorem jest Wspólnotowe Centrum Badawcze UE (ang. European Commission Joint Research Centre, JRC).

Czytaj dalej
23.05
2017

Dziś celem produkcji żywności nie jest nakarmienie świata. Celem jest pieniądz


„Dopóki żywność będzie produkowana dla zysku, dopóty ludzie będą chodzić głodni.”

Czytaj dalej
14.05
2017

Sklepy mogą pomóc ograniczać marnowanie żywności


Choć sklepy odpowiadają za marnowanie około 5% żywności, to niewątpliwie przyczyniają się one do większych strat jedzenia w naszych domach. Jak to możliwe?

Czytaj dalej
19.04
2017

Czas skończyć z marnowaniem żywności – rusza akcja Greenpeace


Każdego roku w Polsce marnuje się co najmniej 9 mln ton żywności. Równo rok temu premier Beata Szydło zapowiedziała rozwiązanie tego problemu. Prace nad ustawą o przeciwdziałaniu temu zjawisku bardzo się przeciągają. Greenpeace Polska rozpoczyna akcję #NieMarnujemy, w której namawia polityków, aby przyjęli prawo, które skutecznie ograniczy wyrzucanie żywności i sprawi, że jedzenie trafi do […]

Czytaj dalej
15.04
2017

Marnowanie jedzenia – jak rozwiązać ten problem?


Marnowanie jedzenia czy, ogólnie rzecz biorąc, problem zagospodarowania bioodpadów, od jakiegoś czasu krążył nam po głowie.  Zresztą pisaliśmy już o idei zero odpadów. Dlatego też uczestnicząc w European Week of Regions and Cities, wzięliśmy udział w ciekawej sesji dotyczącej właśnie marnowania jedzenia. Czego się tam dowiedzieliśmy?

Czytaj dalej
31.03
2017

Jak nie marnować świeżych warzyw i owoców


Czy zdarzyło się Wam otworzyć lodówkę i w najdalszym kącie znaleźć sporą porcję lekko przywiędłych warzyw, kupionych tydzień wcześniej w przypływie kulinarnego entuzjazmu? Albo wrócić do domu po udanym weekendzie aby zorientować się, że o leżących na stole bananach już dawno nie można powiedzieć, że są świeże?

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Zapisz się do naszego newslettera!
Dołącz do naszego newslettera, bądź zawsze na bieżąco oraz odbieraj darmowe materiały.
Thanks for signing up. You must confirm your email address before we can send you. Please check your email and follow the instructions.
Szanujemy Ciebie i obiecujemy nie spamować.
Zapisz się już dziś!
×
×
WordPress Popup Plugin