Jak kompostować? Wywiad z Joanną Baranowską

Kompostowanie odpadków organicznych to nieodzowny element zagospodarowania odpadów i życia w zgodzie z zasadami zero waste. O ile pozostałe reguły nie budzą wątpliwości, to dla wielu adeptów filozofii ograniczania odpadów kompostowanie wydaje się trudne, a wręcz niemożliwe. Czy da się kompostować mieszkając w bloku? Czy kompost śmierdzi? Od czego zacząć i jak włączyć rodzinę we…