Bądź na bieżąco: Facebook UlicaEkologiczna instagram youtube E-mail

Ulica Ekologiczna - Portal o Ekologii


zdrowa dieta


18.08
2018

Niechlubna prawda na temat awokado. Jeść, czy nie jeść?


Apetyt Polaków na awokado ciągle rośnie.  Jeszcze kilka lat temu mało kto sięgał po zielone lub brązowe kuliste owoce, o dziwnym lekko mdłym i bardzo oleistym posmaku. Dzisiaj awokado znajdziemy już nie tylko w luksusowych delikatesach, ale również w popularnych dyskontach.

Czytaj dalej
29.03
2018

Zdrowych Świąt! Trzy rzeczy po które warto sięgnąć przy wielkanocnym stole


Tradycyjne polskie Święta Wielkanocne raczej nie kojarzą się ze zdrową, zbilansowaną dietą. Szynki, kiełbasy i jaja królują na wielu stołach. Warzywa znajdziemy głównie w postaci sałatki jarzynowej albo listka sałaty będącego przybraniem półmiska. Jednak nawet na suto zastawionym, wielkanocnym stole znajdzie się kilka zdrowych kąsków po które warto sięgnąć.

Czytaj dalej
06.03
2018

7 wskazówek jak odżywiać się zdrowo i ekologicznie na przednówku


Zapasy jakie zrobiliśmy jesienią powoli się kończą. Półki z przetworami świecą pustką, skończyły się zamrożone latem truskawki i maliny. Na sklepowych półkach królują egzotyczne owoce. Zanim doczekamy się nowalijek minie jeszcze co najmniej kilka tygodni. Co jeść na przednówku?

Czytaj dalej
30.01
2018

Pięć powodów aby unikać syropu glukozowo-fruktozowego


Czy może być coś złego we fruktozie? Nie od dzisiaj wiadomo, że warzywa i owoce są zdrowe i powinny stanowić istotny składnik naszej diety. Dlaczego więc ta słodka substancja naturalnie występująca w zdrowych owocach cieszy się złą sławą? Dlaczego lepiej unikać słodkiego syropu będącego składnikiem bardzo wielu produktów spożywczych? 

Czytaj dalej
30.08
2017

Kto się boi banana, czyli dlaczego obawiamy się jedzenia owoców


Sezon na doskonałe owoce trwa. Stragany uginają się od gruszek, jabłek, śliwek. Pękate arbuzy, soczyste brzoskwinie, dorodne maliny i inne przysmaki są na wyciągnięcie ręki. O tej porze roku dostaniemy je w najniższych cenach, więc każdy może delektować się ich smakiem. Każdy może, ale nie każdy chce! Dlaczego obawiamy się jedzenia owoców? 

Czytaj dalej
04.06
2017

Co mają wspólnego truskawki z rtęcią oraz o własnej hodowli malin, borówek i poziomek


Nadszedł długo wyczekiwany sezon na truskawki. Ich miłośnicy nie wyobrażają sobie czerwcowego popołudnia bez łubianki pełnej słodkich i aromatycznych owoców, ulubionych polskich odmian. Niemal każdy może pochwalić się najlepszym przepisem na ciasto, knedle, pierogi, czy konfitury z truskawkami. Cenimy je nie tylko za wspaniały smak, ale również za bogactwo składników odżywczych.

Czytaj dalej
15.05
2017

Karaczan w czekoladzie – czy owady są pokarmem przyszłości?


Nim jedzenie owadów będzie dla nas chlebem powszednim, naukowcy muszą się dowiedzieć, czy mrówki, larwy mączników, szarańcze i karaczany są dobrym źródłem pożywienia. Trzeba zbadać, jakie mają składniki odżywcze, jak te składniki są przyswajane przez nasz organizm i które chrząszcze są najbardziej kaloryczne. Takie badania prowadzi dr inż. Anna Żołnierczyk z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Czytaj dalej
21.04
2017

Pięć najlepszych roślinnych źródeł białka, nie tylko dla wegetarian


Wiele osób jest zdania, że nie ma lepszego źródła białka niż produkty pochodzenia zwierzęcego. Wśród miłośników tej teorii zdania są podzielone. Jedni wychwalają ponad miarę szklankę mleka i kotleta mielonego. Inni, bardziej świadomi rozpływają się w zachwytach nad dzikimi rybami łowionymi w okolicach Alaski oraz krową która przez całe życie niczym byczek Fernando jadła tylko trawę […]

Czytaj dalej
11.04
2017

Wegetarianizm – wszystkie odcienie diety bezmięsnej


Do niedawna zwolennicy wegetarianizmu uchodzili za dziwaków, ekscentryków albo nawiedzonych ekologów. Odkąd dieta wykluczająca produkty pochodzenia zwierzęcego zyskała aprobatę światowych towarzystw naukowych jako dostosowana do potrzeb żywieniowych osób w każdym wieku i na każdym etapie rozwoju, wegetarianizm przestał być traktowany jak fanaberia.

Czytaj dalej

Współpracujemy z

Zapisz się do naszego newslettera!
Dołącz do naszego newslettera, bądź zawsze na bieżąco oraz odbieraj darmowe materiały.
Thanks for signing up. You must confirm your email address before we can send you. Please check your email and follow the instructions.
Szanujemy Ciebie i obiecujemy nie spamować.
Zapisz się już dziś!
×
×
WordPress Popup Plugin